무역통상정보

일본 농림수산성은 '식품산업의 장래 비전'을 책정

 - 식품관련산업 전체 시장규모(국내생산액)를 2020년에 2009년보다 24조엔 증가한 120조엔으로 끌어 올리는 것을 목표로 함

o 식품산업이 목표로 해야 할 방향

- 1)소비자(라이프 스타일), 2)지역, 3)글로벌 등의 세가지 시점이라고 지적

- 또한, 농림어업의 6차 산업화 시장규모를 2020년에 2010년의 10배인 10조엔을 목표로 하고 있음

- 20년까지 6조엔 규모의 새사업을 창출하는 목표도 명시

 o 장래 비전은 '일본의 식(食)과 농림어업의 재생을 위한 기본방침'에 근거

- 라이프 스타일 : 75세 이상의 후기고령자 급증에 맞추어 알맞은 시간대에 알맞은 온도의 식품을 공급하는 시스템 및 고령자 대상의 식품·간호식·의식농(醫食農)에 따른 상품을 개발

- 글로벌부문 : 아시아 중·고소득자층을 불러들이는 것이 중요

- 신사업창출 : 의식농(醫食農) 제휴에 의한 의료예방식, 의료식 레스토랑, 인터넷 택배서비스 등

(자료원 : 일간공업신문 2012년 4월 6일자)